아스파라거스 효능, 알콜해독을 도와줘요!

아스파라거스를 좋아하시나요?

독특한 모양이지만 건강에 좋다고 합니다.
오늘은 아스파라거스 효능에 대해서 알아볼게요.

아스파라거스 효능으로는 대표적으로 숙취해소에 도움이 되는 것입니다. 

숙취해소에 도움이 되는 아스카라긴산 성분이 풍부해

알콜해독과 피로회복에 효과적입니다.

또한 비타민 B1과 B2, 루틴 성분이 혈관에 쌓인 노폐물을 배출시키고
혈액 순환을 도와줍니다.

아스파라거스를 살 때는 줄기가 연하고 굵은 것이 좋습니다.
잎의 녹색이 진하고 싱싱해야 합니다.

또 줄기에 수염뿌리가 나와 있는 것은 좋지 않다고 하네요.

아스파라거스를 이용한 요리는 정말 많은데요,

볶음, 샐러드, 베이컨말이, 스프 등 다양한 요리법이 있습니다.