밤 효능, 숙취해소에도 좋아요

가을과 겨울철 대표 간식인 밤.

밤은 근처 산에 가면 쉽게 볼 수 있는데요.

오늘은 밤 효능에 대해서 알아보겠습니다.

생밤은 비타민 C가 많아 피로회복이나 감기 예방에 좋습니다.

특히 알코올 분해와 숙취 해소에도 도움이 됩니다.

정말 신기하죠?

또 하체가 약한 분들은 밤을 먹으면 좋습니다.

오장육부를 튼튼하게 해 허리와 다리에 힘이 없는 사람에게 도움이 됩니다.

밤을 고를 때는 알이 굵고 도톰해야 좋습니다. 

또한 껍질은 윤이 나고 갈색을 고르세요.

밤을 보관할 때는 썩은 것을 골라내고 비닐봉지에 담아서 냉장 보관하면 됩니다.

설, 추석 같은 명절이나 제사 때마다 생밤 까기 힘드셨죠?

생밤 쉽게 까는 법을 알려드릴게요.

밤이 물에 잠길 만큼의 물을 끓인 후 씻은 밤에 물을 부어줍니다.

(약간만 끓어도 됩니다) 

약 20분 정도 기다렸다가 밤을 까면

겉껍질이 약해져서 까기 쉬워집니다.

(밤을 끓이는 게 아니라 물을 생밤에 부어줘야 합니다)